Unter Piwis werden seit ein paar Jahren Reben bzw. Sorten von Reben verstanden, welche nicht oder nur in geringem Umfang mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden müssen. |
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Durch Einkreuzung von resistenten Sorten wurde dieses Ziel erreicht. Meist sind diese Reben nicht ganz resistent, jedoch kann der Pflanzenschutz auf ein Minimum begrenzt werden, deshalb nennt man diese Sorten oft auch nur pilzfest oder pilzwiderstandsfähig. |
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Das größte Problem dieser Rebsorten, ist die Tatsache, dass sie nicht bekannt sind, und es somit nur mit viel Erklärungen möglich ist diese Weine als sortenreine Weine zu verkaufen. |
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Die Tatsache, dass kein oder nur in geringem Umfang Pflanzenschutz betrieben werden muss, sehen wir in
unserem Betrieb als das einzig wahre Mittel, Anwender, Verbraucher und die Umwelt zu schützen bzw. so gering wie möglich zu belasten. |
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Fertige Weine können wir bereits von folgenden | |||||||||||||||||||||||||||||
Sorten anbieten : | |||||||||||||||||||||||||||||
Muscaris – eine Züchtung aus Solaris u. Muskateller - Muskataroma
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Zu unserem Betrieb gehören außerdem noch 38 Mutterschafe. Eine Herde Heidschnucken und eine Herde Texel. Beim Weindorf können Lammbraten und Lammwürste probiert werden. |
!! Besenwirtschaft !!